每日一膳 | 感冒咽痛，头痛头胀？厨房里这3味常见食材，助力扶正解表，化湿解郁~广东省中医院杨志敏教授推荐_生姜_紫苏_薄荷
【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶。广东省名中医、知名养生专家杨志敏教授带领团队，携手《南方日报》联袂呈现岭南饮食之文化，中医药膳之精华。 本期当值医生： 寒热平调是关键，莫使生姜空对月 炎热天气逐渐靠近，空调、冷饮、瓜果确实会给我们带来不少凉意和舒适，但是往往会诱发腹痛腹泻等消化系统不适，这时生姜就凭借着独有的辛香气味在厨房占据了一席之地，能祛除、制约寒邪对于肌肤、经络及脏腑的损伤，是解救饮料、瓜果等“寒湿之毒”的良药。 紫苏薄荷姜茶 材料： 紫苏3片，薄荷3片，生姜3片，红糖适量。...
【每日一膳】或汤，或菜，或粥，或糖水，或茶。广东省名中医、知名养生专家杨志敏教授带领团队，携手《南方日报》联袂呈现岭南饮食之文化，中医药膳之精华。
本期当值医生：
寒热平调是关键，莫使生姜空对月
炎热天气逐渐靠近，空调、冷饮、瓜果确实会给我们带来不少凉意和舒适，但是往往会诱发腹痛腹泻等消化系统不适，这时生姜就凭借着独有的辛香气味在厨房占据了一席之地，能祛除、制约寒邪对于肌肤、经络及脏腑的损伤，是解救饮料、瓜果等“寒湿之毒”的良药。
紫苏薄荷姜茶
材料：
紫苏3片，薄荷3片，生姜3片，红糖适量。
做法：
材料洗净，向锅内加入适量清水，入紫苏，薄荷，生姜，煮沸后加入红糖融化，盖上锅盖焖2分钟即可。
医生点评：
薄荷味辛，性凉，具有发散风热，清利咽喉，疏肝解郁等功效，当鲜菜食用清爽可口，代茶饮用，清心明目。紫苏性味辛温，具有发表散寒、芳香化湿的功效，生姜散寒解表，温中和胃，红糖扶正益气。此茶品扶正解表，化湿解郁，特别适合虚人感冒引起的咽痛，头痛头胀等表现之人。
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初审 | 庄映格
审核 | 王军飞
审定 | 陈佳佳
发布于：广东省
